«Баурсак-пати»: как в фонде «Благодари» встречали Наурыз
Мы здесь сегодня собрались Чтоб встретить праздник — Наурыз! Улыбки, шутки, звонкий смех Пусть радуют сегодня всех!
В преддверии светлого праздника Наурыз в фонде «Благодари» развернулось настоящее кулинарное волшебство. Сотрудники Центра по проблемам детей и юношества устроили для ребят с ограниченными возможностями здоровья необычный мастер-класс — «Баурсак-пати». Это был день, посвященный традициям, вкусному тесту и искреннему гостеприимству.
Все началось с архитектурных чудес: ребята превратились в мастеров-строителей и возводили из теста миниатюрные юрты. Раскатывали стены, выводили узоры и украшали свои работы национальными орнаментами. Получилось точь-в-точь как настоящие юрты в ауле у бабушки — символ тепла и родного дома.
Следом за стройкой началась самая аппетитная часть — лепка баурсаков. Здесь фантазия не знала границ: кто-то старательно выкатывал идеальные шарики, а кто-то создавал баурсаки-звездочки и фигурки с хвостиками. Под чутким присмотром наставников баурсаки отправлялись в масло, становясь золотистыми, пышными и невероятно ароматными.
На кухне царила удивительная атмосфера. Дети не просто учились готовить — они общались, поддерживали друг друга и искренне радовались общим успехам. А завершилось все большим праздничным чаепитием. Ребята с гордостью пробовали свои творения и любовались на сделанные юрты, чувствуя радость от совместного творчества и приближение большого праздника.