«Кулинарная терапия»
Сотрудники Центра по проблемам детей и юношества Централизованной библиотечной системы провели в фонде «БлагоДари» два кулинарных мастер-класса «Печенье к чаю» и «Готовим с фантазией».
Кулинария — это не просто приготовление еды. Это целый процесс, который может развить у ребенка важные навыки: творческое мышление, координацию движений, ответственность и даже математику! Мастер-класс по кулинарии — нестандартное мероприятие, которое заинтересует детей любого возраста.
Печенье — это не только вкусно, но и весело. Так ребята совместно с библиотекарями приготовили сладкое и ароматное печенье в виде геометрических фигур. Дети узнали рецепт приготовления печенья, вырезали различные формы и смогли самостоятельно украсить изделия, что позволило им почувствовать себя настоящими кондитерами. Этот сладкий мастер-класс позволил юным кулинарам узнать секреты кондитерского искусства.
Пицца — одно из самых любимых детских блюд, а если оно приготовлено своими руками — то вдвойне вкусней! К тому же это идеальный вариант для детей, так как они могут выбирать начинки сами и создавать индивидуальные пиццы по своему вкусу. Для мастер-класса достаточно заранее подготовить тесто и предложить детям выбрать начинку: помидоры, сыр, колбасу, оливки, болгарский перец. В этом мастер-классе специалисты продемонстрировали поэтапное приготовление пиццы и объяснили назначение необходимых ингредиентов. Дети очень внимательно наблюдали за процессом и с большой радостью приготовили наивкуснейшую пиццу.
Ребятам очень нравится возиться с продуктами: замешивать тесто, взбивать его венчиком или миксером, натирать овощи на тёрке. Это приводит к развитию тактильно-двигательного восприятия, которое обогащает чувственный опыт ребёнка и позволяет ему получить сведения о таких свойствах предмета, как температура, фактура материала, форма, величина.
В конце мастер-класса было устроено уютное чаепитие, где все могли насладиться вкусными угощениями и поделиться впечатлениями от процесса. Это мероприятие стало не только полезным, но и приятным временем, проведенным в дружелюбной атмосфере.