«Чайно-блинное раздолье: ух, Маслёна-хороша!»

15 марта библиотекари Центра по проблемам детей и юношества провели для ребят кулинарный мастер-класс «Чайно-блинное раздолье: ух, Маслёна-хороша!».

Семь дней продолжалась Масленичная неделя. И всю неделю пекут вкусные блины, ведь они так похожи на солнышко, по которому все соскучились за время зимы. Поэтому блинов пекли много и разных. Толстые, тонкие, с начинкой и без, с большим количеством масла. У каждой хозяйки были свои рецепты приготовления блинов. Всё это делалось для приглашения, «умасливания» солнца, отсюда произошло и название — «Масленица».

Ребята узнали, что Масленица — один из любимых русских праздников. Что испокон веков Масленица празднуется с размахом, за что и получила свое название — Широкая Масленица. Затем, по проверенному рецепту, приготовили тесто для блинов. Во время мастер-класса дети учились самостоятельно выпекать блины, некоторые ребята уже имели опыт выпечки блинов и легко с этим справились. В завершении мероприятия все пили горячий чай со своими кулинарными шедеврами, делились своими любимыми начинками: мед, сметана, сгущенка, а как известно, блин, испеченный собственными руками, особенно вкусный!